Praktikum in der Küche

Hotel Sonngastein

07.06. - 07.09.2025
2 Stellen verfügbar
Online seit 09.09.2024
Personalzimmer vorhanden

Deine Aufgaben

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört

das Zubereiten der Salate inklusive Herstellen von allen Dressings für unser großzügiges und vielfältiges Salatbuffet
das Anfertigen der Dekorationen für die Speisen
das Anrichten von Suppen, kalten und warmen Vorspeisen, von Desserts und fallweise sogar von Hauptspeisen
das selbstständige Zubereiten der „All-inclusive-Gerichte“ für unsere Gästekinder
der Einsatz am Buffet beim wöchentlichen österreichischen Buffet
nicht zuletzt natürlich auch das Einhalten von Sauberkeit und Hygienevorschriften und Durchführen von anfallenden Reinigungsarbeiten

Dein Praktikum

Unser Hotel Sonngastein ist ein ****Hotel mit internationalem, anspruchsvollem Publikum. Schwerpunkt des Restaurants und der Küche ist das Pensionsessen, das aus dem Frühstücksbuffet, Nachmittagsbuffet und abends aus drei zu wählenden sechs- bis siebengängigen Menüs besteht. Eines der Wahlmenüs ist komplett vegetarisch. Der à-la-carte Bereich wird auch bedient, jedoch in geringerem Ausmaß. Die vielseitige, typisch „Österreichische Küche“ steht im Vordergrund wobei auch internationale Gerichte (insbesondere die mediterranen) nicht zu kurz kommen. Unser Haus umfasst 45 Zimmer und Suiten mit 160 Gästebetten.

Freut euch auf einen erlebnisreichen und lehrreichen Sommer im schönen Gasteinertal. Unsere Mitarbeiter dürfen in ihrer Freizeit das hoteleigene Fitness-Studio, die Tennisplätze und den Beachvolleyballplatz benutzen und auch an den Wochenprogrammpunkten (Tischtennis-, Tischfußballturniere, Aerobic, Yoga, Wandern etc.) teilnehmen.

Unterkunft stellen wir selbstverständlich in unserem Mitarbeiterhaus direkt am Hotelgelände zur Verfügung: schöne DZ oder EZ mit Dusche/WC, Balkon, TV und gratis W-LAN.

Wir wünschen uns

Freude und Interesse an der Arbeit
Freundlichkeit und Höflichkeit zu jeder Zeit
Aufmerksamkeit, Konzentration bei der Arbeit
Teamfähigkeit
Flexibilität
Gepflegtes Äußeres

Deine Bewerbung

Wir freuens uns auf deine interessante Bewerbung, inkl. aktuellem Foto.

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Hotel Sonngastein

Das Hotel Sonngastein ist das führende Familienhotel in der Thermen- und Wander-Region Gasteinertal mit anspruchsvollem, internationalem Publikum. Unser Haus wurde bereits mehrfach für die hervorragenden kulinarischen Leistungen und das einzigartige Freizeitangebot prämiert. Neben diesen Kernbereichen bieten wir unseren maximal 160 Gästen ein hervorragendes Sportangebot Indoor und Outdoor zu jeder Jahreszeit, einen luxuriösen Wellnessbereich und die größte Erlebnishalle (1.700 m²!) für Kinder und Jugendliche aller Hotels in Österreich. Als Inhaberfamilie führen wir unser Haus persönlich und halten gerne einen engen, herzlichen Kontakt sowohl zu unseren Gästen als auch zu unseren rund 40 Mitarbeitern.

Wir freuen uns, Sie in unserem Team willkommen zu heißen!